Еремеева Ирина

Чтобы приготовить охотничий рагу, нам понадобится хвост бобра и верхняя губа лося. Опалите губу лося, снимите кожу, нарежьте её. Хвост бобра нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте лук и морковь, добавьте хвост бобра и губу лося, картофель, томаты, воду, накройте крышкой и тушите 3–3,5 часа. Подавайте с зеленью.