Анна Ситникова

Является ли шашлык здоровой пищей? Да, почему? Шашлык – это же образ, это просто лекарство от скухи и депрессии. Шашлык не готовят для того, чтобы его съесть. Это самое последнее, что мы делаем. Все начинается с того, что выбираешь мясо. Это только, знаете, скучные люди идут в магазины, покупают готовый шашлык, уже замаринованный, чтобы потом его начать прокалывать, одевать. Как правило, они прокалывают себе палец, потому что они начинают вот так его накалывать, прокалывают руку. Он у них горит и невкусен. Надо выбрать мясо, надо его нарезать, надо его правильно замочить. Потом его действительно надо правильно пожарить. Это все действо. Это не быстрое питание, знаете как, это не фастфуд.