Лучик Солнца

90% того, за что вы отдали деньги, это толстенная кожура, которая летит в мусорное ведро. Но что, если я скажу, что вы выбрасываете самую ценную часть? Досмотрите до конца, и вы больше никогда не назовете помело обманом. Все жалуются на эту броню. Но именно здесь, в этой белой прослойке, скрыт главный секрет. Ее называют альбедо, и выбрасывать ее – преступление. В Азии из нее делают невероятно вкусные цукаты. Мармелад и даже варенье. Она впитывает сироп и превращается в нежный десерт. Но и это не все. Это белая часть, мощнейший источник пектина. Это природный сорбент, который, как щетка, вычищает из нашего организма токсины и снижает уровень плохого холестерина. Вы выбрасываете в мусор детокс-средство, за которое в аптеках платят большие деньги. Так что в следующий раз, покупая помело, помните, вы платите не за воздух. Просто нужно знать.