Аватар Серёга Север
Бу @0аЗа!37!06540
Аватар NIKOlAI
Я никогда не понимал, зачем бармены всегда добавляют лёд в бокал. Эти куски льда, выдержанные несколько дней, будто бы прошли армейскую службу. Стоит провести по ним ножом, и они становятся кристально прозрачными. Положишь такой лёд в бокал, и напиток сразу приобретает премиальный вид. Но лёд добавляют не только ради эстетики и охлаждения, за этим скрывается гораздо больше. У каждого алкоголя свой характер. Один пылкий и дерзкий, другой сдержанный и глубокий. И именно лёд помогает слегка разбавить напиток, чтобы раскрыть вкусы и достичь идеального баланса. В итоге напиток получается многослойным, освежающим и более приятным на вкус. Иногда, чтобы задать нужное настроение, бармены подбирают лёд разной формы. Классические кубики или идеально круглые шары, самые популярные. Конечно, лёд делает коктейль красивее и приятнее на вкус. Но согласитесь, ведь никто не станет просто так наливать в бокал воду. А лёд делает это деликатно и красиво. Кроме того, лёд играет важную роль и в самом процессе приготовления коктейля. Он помогает контролировать скорость разбавления напитка во время шейка. Благодаря этому коктейль не становится водянистым, а сохраняет нужную крепость и текстуру. Опытный бармен всегда знает, какой лёд выбрать для конкретного рецепта. Где-то нужен быстрый контакт.
Аватар Наталья Михалева
Party time Party time
Аватар Dima Buhalzev
lazy Scream Hello
Аватар Это не я
SUBTITimerk PFON Bing Bing Bing Bing Bing The End The End
Аватар Машенька
We'll see you next time.
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена