Аватар Макевара
В Якутии зимняя холода нельзя долго стоять на месте, а приготовить полноценное блюдо порой невозможно. Поэтому на выручку приходит строганина, одно из самых любимых блюд северных народов. Ценность ее в том, что рыбу можно быстро настрогать такими стружками и перекусить на ходу, получив насыщение и энергию для дальнейшего движения. Строганина и греет, и сытит, и бодрит. Рыба жирная, калорийная и, конечно же, безумно вкусная. Сегодня расскажу и покажу, как добывают самый вкусный чир в Якутии. Первая и главная задача – добраться до места, где эта рыба вводится. В нашем случае это озеро на краю моря Лаптевых в Аннабарском улусе. Красивейшее место, в котором хотелось остаться подольше, и на вопрос, жила бы я здесь за 100 тысяч в месяц, я ответила, что осталась бы и за бесплатно. Ну а что, дрова на берегу есть, питание тоже, больше ничего и не нужно. Каждые детали подготовка здесь напоминают фильм. Процесс довольно прост, нужно дойти на лодки до глубины, поставить сети и примерно через 3 часа вытащить добычу. Когда мне сказали, что едем на рыбалку,
Аватар Александр Голиков
прагакиха керооенкеы замороженная одНоЛиосНОвНЫх4олюдсеверной
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена