Узбекский плов – коротко Ингредиенты: Морковь – 600 г Лук – 100 г Рис Девзира 600 мл Баранина – 600 г Чеснок – 2 головки Зира Соль – 2 ч. л. Масло – 200 мл Приготовление: 1 Промыть и замочить рис на 30-40 мин. 2 В раскалённом масле обжарить лук, мясо до румяности. 3 Добавить морковь, готовить 5-7 мин. 4 Влить 500 мл воды, положить чеснок,