Аватар Еремеева Ирина
Ты обиделась? — Нет... Просто иногда мне кажется, что...

Ты обиделась? — Нет... Просто иногда мне кажется, что...

3
0
0
Аватар Grumblanto
7 ошибок, из-за которых суп получается водянистым и безвкусным

Слишком много воды
- Пропорция: 1 литр воды на каждые 400-500 граммов основного набора (мясо + овощи). Не лей не «на глаз».

Бульон не настоялся
- После закипания нужен минимум 40 минут на медленном огне. Вкус приходит со временем.

Не сняли пенку с мяса
- Именно она дает мутность и неприятный вкус. Снимайте ложкой заранее при закипании.

Не обжаривали овощи
- Лук, морковь, корень сельдерея, прежде чем бросить в суп, слегка обжарьте на масле, когда будут насыщенными.

Соль в конце
- Не сольите в начале — вкус «уходит». Лучше за 10 минут до готовности — будьте осторожны с солью.

Здесь овощи закидываются сразу
- Картошку, морковь, лук и зелень — добавляйте временами.

Нет «секретного ингредиента»
- Чуть-чуть чая, сахара, уксуса, колпачков паприки, обязательно дайте остыть — это «завязка». 

А у тебя есть свой кулинарный секрет супа?
7 ошибок, из-за которых суп получается водянистым и безвкусным Слишком много воды - Пропорция: 1 литр воды на каждые 400-500 граммов основного набора (мясо + овощи). Не лей не «на глаз». Бульон не настоялся - После закипания нужен минимум 40 минут на медленном огне. Вкус приходит со временем. Не сняли пенку с мяса - Именно она дает мутность и неприятный вкус. Снимайте ложкой заранее при закипании. Не обжаривали овощи - Лук, морковь, корень сельдерея, прежде чем бросить в суп, слегка обжарьте на масле, когда будут насыщенными. Соль в конце - Не сольите в начале — вкус «уходит». Лучше за 10 минут до готовности — будьте осторожны с солью. Здесь овощи закидываются сразу - Картошку, морковь, лук и зелень — добавляйте временами. Нет «секретного ингредиента» - Чуть-чуть чая, сахара, уксуса, колпачков паприки, обязательно дайте остыть — это «завязка». А у тебя есть свой кулинарный секрет супа?
17
0
0
Аватар ЕЕС.Алена
Я СЕРЬЁЗНАЯ ВЗРОСЛАЯ ЖЕНЩИНА, КОТОРАЯ СМЕЛО СМОТРИТ В БУДУЩЕЕ. А ВЁТ ПОТОМУ, ЧТО ВИНИШКО Я УЖЕ КУПИЛА. ЕЩЁ ВЧЕРА.
Я СЕРЬЁЗНАЯ ВЗРОСЛАЯ ЖЕНЩИНА, КОТОРАЯ СМЕЛО СМОТРИТ В БУДУЩЕЕ. А ВЁТ ПОТОМУ, ЧТО ВИНИШКО Я УЖЕ КУПИЛА. ЕЩЁ ВЧЕРА.
13
2
0
Аватар BogdanNat
Скажите, люди, ведь не даром Работать стали мы подарком?! И тысяча уже как ветер, Купил пожрать и не заметил!
Скажите, люди, ведь не даром Работать стали мы подарком?! И тысяча уже как ветер, Купил пожрать и не заметил!
2
0
0
Аватар BogdanNat
Уважаемые сотрудники офиса! Будьте точнее в туалете, а не то унитаз и кофейный аппарат буду мыть одной и той же губкой. С уважением, менеджер по экологии офиса, тётя Клава.
Уважаемые сотрудники офиса! Будьте точнее в туалете, а не то унитаз и кофейный аппарат буду мыть одной и той же губкой. С уважением, менеджер по экологии офиса, тётя Клава.
3
1
0
Аватар BogdanNat
Это могла быть я, но у меня собака и куры...
Это могла быть я, но у меня собака и куры...
6
0
0
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена