Uran201

Плохие новости для любителей яичницы с беконом и бутербродов с колбасой на завтрак. Каждая порция переработанного мяса в день добавляет 1,6 года когнитивного старения (проблем с памятью). Содержащиеся в колбасе нитраты, необходимые для консервации и привлекательного вида, при проглатывании превращаются в нитрозамины. А они способны повреждать