— Что это у вас за мясо такое странное? — Японская мраморная говядина ваго. — А это что? — Черные трюфели в коньячном маринаде, мусс из маскарпоне со спаржей, лук-шалот, желтые черри, капуста трах-цой, а здесь фенхель. Есть еще эолийские каперсы. — Что ж, давайте... Только без шалота. — Вам в обычном или сырном лаварже?
популярные тэги
