Людмила Дьяченко

Всеми любимый Choco-Pie. Вы думаете, это суфле? Нет, пищевики называют это текстурой. Сейчас я вам кое-что покажу. Чистая вода и E415 – пищевая добавка. Две столовых ложки. Взбиваем. Пара секунд, и вода превращается в густую слизь. Всё видно? Это не готовка, это создание иллюзии. Сами съедим и дадим нашим детям. Эта слизь сейчас везде, практически