Natalya Pronova

Возьмите 400 грамм любого фарша, добавьте яйцо, соль, перец и хорошенько перемешайте. И подготовьте 300 грамм натертого сыра. Нам понадобятся два листа лаваша, первый из которых мы раскладываем на противне и посыпаем сыром. Затем накрываем вторым листом и раскладываем по нему фарш. Сворачиваем лаваш в плотный рулет, хорошо обмазываем яйцом, сверху