Сейчас покажу два способа, как очищу селедку. Первый: режем голову, удаляем внутри начисто, достаем икрку, протираем внутрянку и открываем. Затем отделяем мясо от хребта, отрезаем голову и вытаскиваем внутренности. Надрезаем, чтобы зацепиться за кожу, снимаем филе. Второй способ – аналогично другой метод.
популярные тэги
