AAlekSS

Самый ленивый способ заваривания кофе. Я его уже заварил. Я бы хотел поделиться самым ленивым или самым простым способом заваривания на примере Харио Свитч. Это иммерсионная воронка, принцип которой заключается в том, что сначала кофе настаивается в глухом сосуде, и после нажатия кнопки он фильтруется через бумажный фильтр. Стандартный рецепт, который использую я, это 15 грамм молотого кофе среднего помола и 250 миллилитров воды. Засыпал, залил, настоял, профильтровал. Преимущество данного способа заключается в его простоте. Вместо трех стандартных вливаний, как в Харио, вам надо сделать всего лишь одно, плюс его можно сделать без использования чайника с густиным носиком. У кофе, приготовленного в иммерсионном способе, раскрывается хорошая сладость, его атрибуты сбалансированы и появляется высокое тело.