Лена горячева

От этих маринованных грибочков просто невозможно оторваться. Они очень вкусные. В кипящую подсоленную воду добавляем промытые мини-шампиньоны и варим 10 минут. Затем откидываем их на дуршлаг либо вынимаем при помощи шумовки. Даём грибам немного остыть, добавляем в них болгарский перец, красный лук, кинзу, чеснок, соль, сахар, горчицу зернистую,