Анна Ситникова

Они кормили туристов жареными медузами и срубили на этом целое состояние. В конце 70-х в Крыму два брата из Армении устроили гастрономическую революцию. Без разрешений, но с хитростью и фритюрницей, они открыли мобильную точку прямо на пляже. Они начали жарить медуз, ловили их прямо в море, сочками, потом долго отмачивали под проточной водой, вырезали жгучие щупальца и все, что могло обжечь изнутри. Изнутри остатки, в муку, панировочные сухари и в раскаленное масло. Получались хрустящие румяные куски. Перед подачей лимон сверху. На вкус как маринованные белые грибы с привкусом моря. Туристы ели, не веря, что это не кальмар или маслята. Очереди шли вдоль пляжа. Деньги сыпались как из ведра. За две недели братья заработали больше, чем на заводе за год. Но все кончилось внезапно. Люди стали попадать в больницы с отравлениями и ожогами желудка. Очистка не помогала, яд оставался. Братья с чемоданами денег сели в поезд и пытались скрыться. Но их сняли на подъезде к Ростову.