Они брали сосуд и вливали виноградный сок, запускали дрожжевые бактерии. Дрожжи едят сахар и выделяют этиловый спирт. По-научному алкоголь — это моча дрожжевых бактерий; когда концентрация мочи достигает 11%, дрожжи погибают. Вино получается сухим ординарным.
популярные тэги
