Tanyusha Sandomirskaya🇮🇹

Офигительный рецепт картошечки типа гратен: обжариваем лук с чесноком и щедрым кусочком сливочного масла, режем картофель ломтиками, добавляем тимьян. Смешиваем муку, соль, перец, мускат, заливаем сливками и формируем слои картофеля и лука с сырной заливкой и пармезаном. Запекаем 1 ч при 160°C до золотистой корочки. Затем жарим филе лосося/форели.