Многие говорят, что минтай сухая рыба, но у меня она всегда сочная. Рыбу чистим, моем, удаляем плавники и нарезаем на порционные кусочки. Добавляем базилик, чёрный перец, вливаем молоко и оставляем на один час мариноваться. Через час сливаем маринад. Дальше яйцо. Не забываем подписаться. Солим по вкусу, добавляем две столовые ложки муки.
популярные тэги
