Машенька

Крабовые палочки в Советском Союзе начали добывать в середине восьмидесятых. И вот, при кетуявшемуся мнению, делают их не из крабов. Палочка крабовая — вакуум конкрикола — гриб-паразит, растущий на панцире камчатского краба. Промысел ведут вручную. Водолаз срезает урожай серпом у самого основания, не повреждая панцирь. На корме его отшелушуют и