Касу Марсу – вид производимого на Сардинии сыра, известного содержанием в нем живых личинок сырной мухи. И если вы испытываете легкое недомогание от сыров с плесенью, то при виде Касу Марсу обморочное состояние вам обеспечено. Личинки делают сыр более мягким и наделяют его особым прискусом. Сыр едят вместе с личинками, но рекомендуется закрывать глаза, так как личинки этих мук могут выпрыгивать на 15 см и легко смогут попасть в ваши глаза.
популярные тэги
