13te13

Гематоген. Помните эти плиточки из нашего советского детства? Мы все думали, что это просто вкусная сладость, а на самом деле, это был настоящий аптечный продукт. Но что же на самом деле входило в состав советского гематогена? Настоящий советский гематоген изготавливался на основе альбумина, белка, добытого из бычьей крови. Да-да, не пугайтесь, это был проверенный источник железа. Добавляли сгущенное молоко, сахар, бранилин и получался не только полезный, но и очень вкусный батончик. Он был создан, чтобы бороться с анемией, помогать восстанавливать силы и здоровье, особенно у детей. Но давайте посмотрим правде в глаза, современный гематоген это совсем другая история. В нем, конечно, есть железо, но часто синтетическое. А вот альбумин, его заменили ароматизаторами, усилителями вкуса и другими добавками.