Василий Ясевич

Если добавить крапиву в банку, вот так вот. Положить два листика мяты и залить это водой. Положить 10 ложечек сахара. Одну ложечку дрожжей сухих, живых. Вот. Одну жменьку гороха. И закрыть это всё плотненько. Вот так вот. И убираем в теплое место на 20 дней. Через две недели мы получаем настоящий таежный квас. Вот такого изумрудного оттенка.