DmitryS

Бери слоёное тесто и подкаток. С двух сторон засыпай сыром для сырных бортов. Лепляй края сверху и снизу и формируй лодочку. Смажь бортики желтком и заполняй её сырком. 200 градусов 10 минут. Посмотрите, сыр бурлит. Добавляем желток и ещё 3 минуты. Вот так вот краюшек ломай, в яичко помакай. Обалденный хачапури съедай.