Tanyusha Sandomirskaya🇮🇹

Я приехал на сыроварню Дольче Латте в Москве, чтобы показать вам, как делают мягкие сыры из семейства моцарелла. Каждое утро в 6 утра на сыроварню привозят свежее молоко. Через шланг его закачивают в многолитровую ёмкость, после чего добавляют лимонную кислоту и тщательно перемешивают. Далее молоко нагревают до 38 градусов. Молоко сливают в