You need to enable JavaScript to run this app.
И никакого мяса не нужно, бомбические бутерброды с фаршем на мангале. У маленького батона отрезаем верхушку, достаем мякиш. Кладем сыр, если хотите, чтобы тянулось, то моцарелла. Сверху добротный кусок говяжьего фарша распределяем соленым и перчим. Кладем на решеточку и обжариваем на небольшом огне. Там, где фарш, держите чуть подольше, булку совсем чуть-чуть. По желанию посыпаем луком, он очень хорошо сочетается. Ну все, приглашаем друзей, радуем свои животики, а я пошел готовить для вас новый рецепт на мангале.
Готовить эту бутербродную намазку очень быстро, а съедается она еще быстрее. Итак, приступим. Для этого рецепта нам понадобится кабачок, чеснок, лук, морковь, порожный сыр и укроп. Нарезаем овощи, в принципе, как вам угодно. Кабачок может нарезать на кубики, морковку полукольцами, лук. Нарезаем также мелким кубиком, чеснок давим плоской стороной ножа и шинкуем. Укропчик также меленько крошим. Обжариваем на растительном масле, сперва добавляем морковь, через 3 минуты добавляем кабачки и прожариваем примерно 5 минут. Следом идет лук и примерно 3 минуты мы еще пережарим все вместе. В конце добавляем чеснок, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем, практически сразу снимаем с огня. Вот посмотрите, слишком пережаривать не нужно, должна быть слегка румяная корочка. Важно, перед тем, как отправить овощи в измельчитель, дайте им полностью остыть. К овощам добавляем творожный сыр и укроп. Пробиваем все компоненты до полной однородности. Вот такая вот красивая и аппетитная масса у нас получилась, друзья. Вот и все, она полностью готова. Перекладывайте в красивую баночку, либо сразу намазывайте на поджаристый хлебушек и кушайте. Приятного аппетита!
