#сушеныеовощи - ГыГы Приколы

@olvic 2022

Светлана Сергеевна

Знаете ли вы, что в Турции люди вынимают мякоть из баклажанов, оставляя только кожуру? Это совсем не расточительство. Так они делают традиционный продукт под названием сушеные баклажаны. С помощью специального инструмента маленькие баклажаны аккуратно очищают изнутри, оставляя тонкий слой мякоти с кожурой. Затем их нанизывают на хлопковую нить, хорошо расправляют и развешивают рядами под солнечными лучами на 3-5 дней, пока кожура полностью не высохнет. Такие сушеные баклажаны можно хранить всю зиму. Перед приготовлением их просто замачивают в воде, а затем фаршируют приправленным рисом. Получается простое, но вкусное традиционное блюдо. И это не только с баклажанами. В Турции также сушат красный перец, огурцы и другие овощи. С наступлением зимы стены домов украшаются яркими гирляндами из сушеных овощей. Настоящая кулинарная картина. А в вашей семье сушат овощи осенью, чтобы сохранить их на зиму. Это не просто способ заготовки.

#кулинария #турция #сушеныеовощи

● конфиденциальность ● условия

@olvic 2022

ГЫГЫ Приколы

ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.

популярные тэги

популярные тэги