You need to enable JavaScript to run this app.
Советский ресторан обманет и не моргнет. По документам подавали стерлядь, а на тарелке оказывался дешевый ментай. Официант с поваром делили наваренное и звали это рыбным промыслом. Мясо в борще появлялось лишь когда приходила инспекция. Остальным наливали красный отвар на костях у шеф-повара. Стояли личные холодильники для избранных. Там хранилась икра, деликатесная колбаса, коньяк. Этого не было в карте, но правильным гостям все доставалось. Официанты вписывали в счет две позиции, а на стол ставили одну. Разницу клали себе в карман. И посетитель редко замечал подвох. Одна порция нередко кочевала от стола к столу. Гость не доел, блюдо вернули на кухню, разогрели и выдали новому клиенту. Из ресторанов уносили целые окорока, спрятав в скатерть. И никто не удивлялся, зачем официант тащит к выходу свернутую ткань. Та же пустую винную тару пускали в оборот заново. Внутрь заливали подслащенную воду и опять торговали под маркой элитного вина. Советский ресторан выглядел образцом культуры, а на деле был подпольным.
Каким был советский ящик? ГВН покупали не для просмотра, а для статуса. Экран размером с тетрадку, а корпус как шкаф. Чтоб поймать картинку, крутили антенну по часу, а сосед стоял у окна и кричал, есть или нет. Рекорд и горизонт грелись так, что рядом можно было часть заваривать. Включали их за полчаса до передачи, чтобы лампы прогрелись. Картинка плыла, прыгала, а звук шипел, как котел. По экрану бегали полосы, которые гоняли под стройкой, но они все равно возвращались. Цветные телевизоры были мечтой. Электроны Рубин стоили, как половина Жигулей. Цвета показывали, какие хотели. Лица зеленые, небо фиолетовое. Крутили ручки на стройке до посинения, но идеальной картинки так и не было. Взрывались они редко, но все об этом знали и боялись. На ночь обязательно выдергивали из розетки. Телемастер был важнее врача, приходил с чемоданом лампы.
— Сонечка, я тебя целую! Спи с Богом.
— Не слышу, Абрам!
— Я говорю: иди, спи с Богом.
— С кем спи? Я не слышу!
— Говорю по буквам: Беня, Олег, Гриша, Олег, Миша.
— Абрамчик, я тебя поняла, но почему с Олегом два раза? Он шо, твой начальник?
