Аватар это я💃
СЕКРЕТ пышных оладий: Обычный рецепт: 500 мл кефира, 2 яйца, 2 ст. муки, 1 ч. л. соды. БАБУШКИН СЕКРЕТ: Добавь 2 ст. л. кипятка в тесто перед жаркой! Что происходит: сода гасится мгновенно, пузырьки равномерные, оладьи поднимаются в 2 раза. Порядок: замеси тесто, постой 15 мин, влей кипяток и быстро перемешай, жарь сразу. Они не оседают даже через час.

СЕКРЕТ пышных оладий: Обычный рецепт: 500 мл кефира, 2 яйца, 2 ст. муки, 1 ч. л. соды. БАБУШКИН СЕКРЕТ: Добавь 2 ст. л. кипятка в тесто перед жаркой! Что происходит: сода гасится мгновенно, пузырьки равномерные, оладьи поднимаются в 2 раза. Порядок: замеси тесто, постой 15 мин, влей кипяток и быстро перемешай, жарь сразу. Они не оседают даже через час.

#рецепты
12
0
0
Аватар это я💃
Секрет пышного омлета (Без муки!) Взбиваете яйца с молоком — омлет получается plоским, как блины? Вот как делают шеф-повара: Добавьте 2 столовые ложки ледяной воды (а не молока!) к 3 яйцам и взбивайте вилкой 30 секунд. Вода при жаре создаст пар, который поднимет омлет пузырями. Вылейте на горячую сковороду с маслом, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой на 3–4 минуты. Не трогать! Получите высокий, воздушный омлет, совсем как в детском саду. Подсказка: Молоко делает омлет влажным и тяжелым. Вода испаряется, оставляя только пузырьки воздуха. Рестораны повара проверили.
Секрет пышного омлета (Без муки!) Взбиваете яйца с молоком — омлет получается plоским, как блины? Вот как делают шеф-повара: Добавьте 2 столовые ложки ледяной воды (а не молока!) к 3 яйцам и взбивайте вилкой 30 секунд. Вода при жаре создаст пар, который поднимет омлет пузырями. Вылейте на горячую сковороду с маслом, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой на 3–4 минуты. Не трогать! Получите высокий, воздушный омлет, совсем как в детском саду. Подсказка: Молоко делает омлет влажным и тяжелым. Вода испаряется, оставляя только пузырьки воздуха. Рестораны повара проверили.
#рецепты
15
0
0
Аватар это я💃
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ Наталья Атaманюк | Рецепты Советы идеальной хозяйки 1 Чтобы приготовить рис белоснежного цвета, добавьте в воду во время варки пару капель уксуса 2 Чтобы бульон получился прозрачным, бросьте туда кубик льда и доведите до кипения 3 Чтобы нежнее и мягче стали котлеты, в фарш добавляют немного соды (на кончике ножа) 4 Фарш будет ароматнее и вкуснее, если добавить в него часть сырого лука и немного поджаренного лука 5 Винегрет будет вкуснее, если в него добавить столовую ложку сахара 6 Лук потеряет горький вкус и станет вкуснее, если его нарезать, а затем обдать кипятком 7 Печенка пропечётся мягкой, если перед обжариванием слегка обсыпать её сахаром
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ Наталья Атaманюк | Рецепты Советы идеальной хозяйки 1 Чтобы приготовить рис белоснежного цвета, добавьте в воду во время варки пару капель уксуса 2 Чтобы бульон получился прозрачным, бросьте туда кубик льда и доведите до кипения 3 Чтобы нежнее и мягче стали котлеты, в фарш добавляют немного соды (на кончике ножа) 4 Фарш будет ароматнее и вкуснее, если добавить в него часть сырого лука и немного поджаренного лука 5 Винегрет будет вкуснее, если в него добавить столовую ложку сахара 6 Лук потеряет горький вкус и станет вкуснее, если его нарезать, а затем обдать кипятком 7 Печенка пропечётся мягкой, если перед обжариванием слегка обсыпать её сахаром
#рецепты
9
0
0
Аватар это я💃
Советы для умных хозяек, о которых мало кто знает. Если тесто не поднимается — щепотка сахара, дрожжи активируются. Блины не рвутся — ложку растительного масла в тесто. Молоко не пригорит — ополоснуть кастрюлю холодной водой перед нагревом. Лук сладкий — обдать кипятком перед нарезкой. Рис не слипнется — чайную ложку уксуса в воду. Зелень яркая — 10 сек в кипятке, затем в ледяную воду. Котлеты сочнее — кубики льда внутрь котлет. Чеснок мягче — удалить зелёный росток.
Советы для умных хозяек, о которых мало кто знает. Если тесто не поднимается — щепотка сахара, дрожжи активируются. Блины не рвутся — ложку растительного масла в тесто. Молоко не пригорит — ополоснуть кастрюлю холодной водой перед нагревом. Лук сладкий — обдать кипятком перед нарезкой. Рис не слипнется — чайную ложку уксуса в воду. Зелень яркая — 10 сек в кипятке, затем в ледяную воду. Котлеты сочнее — кубики льда внутрь котлет. Чеснок мягче — удалить зелёный росток.
#женщины#рецепты
10
0
0
Аватар это я💃
ВОЗЬМИ НА ЗАМЕТКУ — секреты для идеальной выпечки без промахов. Масло и яйца комнатной температуры — достаньте за час, тесто будет однородным. Соду гасите в тесте — не отдельно, реакция происходит правильно. Муку просеивайте всегда — тесто обогащается кислородом, пышность гарантирована. Форму застелите пергаментом — выпечка отделится идеально. Духовку не открывайте 20 минут — тесто оседает от перепада температуры. Готовность проверяйте зубочисткой — сухая палочка значит готово. После выпечки 10 минут в форме — затем переложите на решетку остывать. Горячую выпечку не режьте — подождите полного остывания. Секрет: если верх румянится быстро, накройте фольгой, низ допечется.
ВОЗЬМИ НА ЗАМЕТКУ — секреты для идеальной выпечки без промахов. Масло и яйца комнатной температуры — достаньте за час, тесто будет однородным. Соду гасите в тесте — не отдельно, реакция происходит правильно. Муку просеивайте всегда — тесто обогащается кислородом, пышность гарантирована. Форму застелите пергаментом — выпечка отделится идеально. Духовку не открывайте 20 минут — тесто оседает от перепада температуры. Готовность проверяйте зубочисткой — сухая палочка значит готово. После выпечки 10 минут в форме — затем переложите на решетку остывать. Горячую выпечку не режьте — подождите полного остывания. Секрет: если верх румянится быстро, накройте фольгой, низ допечется.
#рецепты
9
0
0
Аватар Калужаночка
УДАЧНОГО ДНЯ Поехали в новый день
УДАЧНОГО ДНЯ Поехали в новый день
#кот#пожелание
11
0
0

популярные тэги

пожеланиепоздравленияанекдотыприродаСССРчерныйюморпесниживотныедети
Доступно в Google Play
Доступно в Apple Store
Доступно в RuStore
● конфиденциальность ● условия

@olvic 2022

Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена
Доступно в Google Play
Доступно в Apple Store
Доступно в RuStore