Ирэн

Рецепт уходящей эпохи Классический рвцвпт докторской Колбасы 1936 года 25 килограммов говядины высшего сорта 70 килограммов полужириой свинины 2 кг соли 200 гр ммон пира 50 гимнов аскорбииовой кислоты 3 литра молока 2 кг яиц 30 граммов кардамона По ГОСТУ 23670 79 из этого получалось 100 килогрвммов Колбасы