РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина (или курица) — 500 г Перловка — 100 г Картофель — 3 шт Солёные огурцы — 3 шт Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Огуречный рассол — 100 мл Растительное масло — 2 ст. л. Лавровый лист — 1–2 шт Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода — 2–2,5 л Зелень — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перловку промойте и замочите на 1–2