АннА

ЛКак сделать мясо мягким Натри лук на терке и смешай с мясом 1 1 Оставь на пару часов под гнетом Вымочи жесткое мясо в воде с разведенным в неи картофельным крахмалом Мясо получится с хрустящеи корочкои В вине мясо замачивай предварительно а водку примерно 50 г доливаи в уже готовящееся жаркое иво отличныи вариантдля тушения в нем цельного _ куска мяса отличныи вариант Придает остринку і Капустныч