Тату Иванна

ИДЕАЛЬНЫЙ КОФЕ В ТУРКЕ На 1 порцию: 1 ч.л. кофе с горкой, 100 мл холодной воды, сахар по вкусу. Правильная техника: 1) прогреть турку 30 сек. 2) добавить кофе и сахар, прогреть 10 сек. 3) добавить воду, не перемешивать. 4) на минимальном огне ждать пену. 5) снять до кипения. 6) повторить 2 раза. Секреты: не кипятить — горечь; не мыть турку мылом; дать постоять 1 мин.