Елена Владимировна

Готовлю эту скумбрию каждую неделю. Ингредиенты: 2 больших скумбрии, 1 ст.л соли с верхом, 1/2 ст.л сахара, черный молотый перец, 4-5 лавров листиков, 50 мл растительного масла. Рыбу посыпать солью, сахаром, черным молотым перцем, добавить лавровый лист и растительное масло. Отправить в холодильник. Рыба готова через 12 часов. Приятного аппетита!