Афродита Чекушкина

Что мы едим. Как изготавливается растительное масло. Холодный отжим при низких температурах — самый «натуральный» способ: масло нагревается не выше 40–42°C, сохраняются питательные компоненты. Другой метод — экстракция: рафинированные и нерафинированные масла. Для получения масла семечки заливают бензином; после обработки гексаном образуются смолы и примеси.