Strannaya jenshina

Арабика и Робуста: отличия 1. Родина Арабика открыли в 9 веке в Эфиопии, робусту — в 18 веке в Конго. 2. Условия произрастания Арабика растёт на высоте от 1000 до 2800 над уровнем моря. Чем выше, тем ближе к вкусу. Робуста растёт на равнинах. 3. Внешний вид растения Арабика — дерево,Robusta — куст. 4. Вкус У арабики богатый вкус с яркой кислотностью. Зерна робусты более грубые и простые на вкус, с невысокой горечью. 5. Содержание кофеина В робусте в два раза больше кофеина, чем в арабике. 6. Процент в мире Более 65% мирового производства кофе приходится на арабику, 35% — на робусту. Робуста — главный производитель арабики, в Вьетнаме производит более всего робусты.