Prorok

делали сахар из опилок. И каждый в СССР его пробовал. 1919 год. После войны и революции привычный сахар стал роскошью. Свекольные заводы стояли без сырья. В этих условиях группа химиков из Петрограда нашла нереально дешевый и эффективный выход. Делать сахар не из свеклы, а из дерева. Опилки загружали в реактор и заливали серной кислотой. Под нагревом клетчатка разрушалась, образовывалась вязкая масса. Из нее вытягивали сладкую фракцию, глюкозу. Чтобы убрать кислоту, раствор проливали щелочью. Получившуюся мутную жижу прогоняли через фильтры. На выходе получалась жидкость с сахаристыми соединениями. Ее отправляли в выпорные чаны. Воду уводили паром. Масса густела и превращалась в тягучий сладкий сироп. Из сиропа выделяли кристаллы. Охлаждали, сушили, шлифовали. Тонна дерева давала 200 килограммов продукта. Готовый товар фасовали в коробке надписью «Пищевой» и отправляли в магазины, школы, госпитали. Схема оказалась настолько успешной, что в конце 60-х более четверти всего сахара и пятая часть спирта в СССР производились уже