Аватар Ивасишина Елена
А вы знаете, как на самом деле придумали борщ? Настоящий русский борщ начинался не с огненно-красного цвета, а с дикого растения борщевика. В Древней Руси его молодые побеги квасили и варили. Отсюда и пошло название борщ. Это был кислый зеленый суп, родом из 11 века, из крестьянской кухни. Свекла тогда не имела к нему никакого отношения. Все изменилось с приходом южнославянских влияний и позже украинских кулинарных традиций. Уже в 17 веке в борщ начали добавлять красную свеклу. Сначала ради вкуса, потом и ради цвета. В этот же период блюдо обросло мясом, картофелем и томатами, которых раньше в Европе вовсе и не знали. Но самое интересное, у каждого региона борщ стал своим. На севере России борщ готовят постный, с грибами. В Сибири – жирный, с говядиной. На Украине – с салом и фасолью. А у евреев борщ варили с изюмом и ели холодным. Вот так из кислого супа и сорняка борщ превратился в гастрономический символ целой страны. И каждый борщ – это отражение истории, климата и вкуса своего народа. А какой борщ предпочитаете вы? Подписывайтесь, если хотите.
Аватар AAlekSS
Наварил борща густого... с мясом, с чесночком, со сметанкой домашней, с сальцем и жуками, с хлебушком тёплым, с луковкой хрустящей, с горчичкой ядрёной... Пошел в морозильник — а там... Водка кончилась. Ел и плакал... ел и плакал...
Наварил борща густого... с мясом, с чесночком, со сметанкой домашней, с сальцем и жуками, с хлебушком тёплым, с луковкой хрустящей, с горчичкой ядрёной... Пошел в морозильник — а там... Водка кончилась. Ел и плакал... ел и плакал...
Аватар Alex78
- В FILЬМах заботливые жены всегда улыбаются, когда муж наливает к борщу рюмку водки из запотевшего графина. Перепробовал семь жен. Врут фильмы!
- В FILЬМах заботливые жены всегда улыбаются, когда муж наливает к борщу рюмку водки из запотевшего графина. Перепробовал семь жен. Врут фильмы!
Аватар 🏴‍☠️Мистический ДемотиватоР АМУР⚓МАНЬЯК сказал:)©
Сегодня вся общага будет сыта
Сегодня вся общага будет сыта
Аватар RamRIDK
А теперь мы разливаем наш борщ Это не борщ, это борщ Это борщ Ева, мама никогда не врет Это борщ А что вам делается? Это секретный рецепт Алиса, бывают борщицы с процедой водки
Аватар 🌞СОЛНЫШКО🌞
— Какая, нафиг, разница какие сиськи?! Главное — чтобы борщ хороший умела готовить! — Я умею борщ готовить! — И я! — Я тоже умею! — Ну, блин! Раз такие дела — показывайте сиськи. Придётся выбирать...
— Какая, нафиг, разница какие сиськи?! Главное — чтобы борщ хороший умела готовить! — Я умею борщ готовить! — И я! — Я тоже умею! — Ну, блин! Раз такие дела — показывайте сиськи. Придётся выбирать...
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена