Аватар Светлана Сергеевна
С субботой
С субботой
Аватар Uran201
Ученые доказали, что 50 грамм перед едой не только полезно, но и мало!
Ученые доказали, что 50 грамм перед едой не только полезно, но и мало!
Аватар Ирина(МИРА)
Близится праздник, а значит пора запасаться идеями вкусных закусок на праздничный стол. И вот вам одна. Кальмар отвариваем в подсоленной воде буквально 2 минуты и отправляем сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки. Пока кальмар остывает, займемся приготовлением начинки. Для этого в сковородке на сливочном масле обжариваем одну мелко нарезанную головку лука. К луку добавляем 250 грамм нарезанных шампиньонов и обжариваем, пока не выпарится вся влага. Затем добавляем соль, обжариваем еще 5 минут и перекладываем в тарелку. Нарезаем 3 отварных куриных яйца и небольшой пучок мелко рубленной зелени. Добавляем 100 грамм тертого сыра и все хорошо перемешиваем. Теперь берем кальмар и полностью наполняем его начинкой. Сверху ложкой слегка прижимаем и фиксируем зубочисткой. Обжаривать будем в сковородке на сливочном масле на медленном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой красивой корочки. Друзья, кальмар получается очень сочный и нежный, отлично украсит праздничный стол. Всем приятного аппетита!
Аватар Калужаночка
Давайте приготовим шикарную закуску из кумбрии. Отрезаем у рыбы голову, хвост удаляем внутренности. Разрезаем рыбу на два филе, удаляем черную пленку и кости. В миске соединяем соль, сахар и черный перец. В блендере измельчаем укроп и чеснок с добавлением растительного масла. Филе одной рыбы посыпаем смесью соли и сахара. Сверху выкладываем зелень с чесноком. Филе другой рыбы также посыпаем смесью соли и сахара. Натираем чесноком и сверху посыпаем еще копченой паприкой. Далее филе складываем друг с другом и хорошо заматываем в пищевую пленку. Оставляем на 6-7 часов мариноваться в холодильнике, а затем убираем в морозилку. Достаем рыбу и нарезаем тонкими ломтиками. Мурманское сало готово! Всем приятного аппетита!
Аватар ❤️Елена.К
Закуска в руке, вероятно, около кухни
Аватар Юрасик
Bye!
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена